Vielseitige Süßkartoffel

Die Süßkartoffel ist gar keine Kartoffel, sondern eine Wurzel. Sie schmeckt, wie der Name schon sagt, leicht süß und ähnlich einer Karotte. Zudem enthält sie so gut wie kein Fett, sondern nur hochwertige Kohlenhydrate. Die Süßkartoffel ist noch nährstoffreicher, wenn sie komplett mit Schale verzehrt wird.