Pfirsich-Salbei duftet herrlich nach Pfirsich. Seine Blätter schmecken leicht bitter, was aber sehr gesund ist und dem Magen mit schwer verdaulichem Essen hilft. Nicht nur seine Blätter sehen mit ihrer weiß-grünen Maserung hübsch aus, im Sommer zeigt er seine knallroten essbaren Blüten.
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