CAPSICUM ANNUUM ’PARAGON‘

Diese Paprika wächst besonders kompakt und ist deswegen perfekt für kleine Gärten oder Balkone geeignet. Die tiefroten Früchte wachsen nicht nur zahlreich, sondern überraschen zudem mit einem aromatisch-süßen Geschmack. Mit einer Größe von 10 – 13 cm eignen sie sich prima als kleiner Snack für Zwischendurch.

Verwendung

Snack-Paprika lassen sich genauso verwenden wie normale Paprika. Sie sind etwas kleiner als gewöhnliche Paprika, dafür aber richtig süß und aromatisch. Sie eignen sich besonders gut als Snack oder für Gemüse- und Fleischgerichte. Die Früchte färben sich von Grün nach Rot. Erst die roten Früchte sind erntereif und lecker.

Pflege

Die Snack-Paprika am besten mit einem Stab o. Ä. stabilisieren, damit sie nicht durch Wind oder die Last ihrer Früchte abbricht. Bei der Ernte Paprikaschoten nicht abreißen, sondern mit einem scharfen Messer abschneiden, damit die Pflanze nicht verletzt wird und keine Zweige abbrechen. Die Snack-Paprika brauchen viel Wärme und Licht um ihr Aroma der Früchte voll zu entfalten. Daher sollte sie an einer südlichen Hauswand platziert werden. Diese schützt vor Wind und strahlt zusätzliche Wärme ab. Regelmäßiges Gießen nicht vergessen – Staunässe und zu starkes Austrocknen unbedingt vermeiden. Nicht samenfeste Sorte: Paragon F1.