Lycopersicon esculentum L.

Wenn Batman eine Tomate im Garten hätte, dann wäre es definitiv die „Dark Tom“. Diese kleine Cocktailtomate ist ein echter Hingucker und überzeugt mit einem Geschmack, der dich umhaut! Anfangs noch unscheinbar grün, verwandelt sie sich durch die Sonne in eine faszinierende schwarz-rote Frucht. Die sonnenbeschienene Seite wird tiefschwarz, die andere bleibt rot. Der Geschmack? Eine perfekte Mischung aus süßem Rot und würzigem Schwarz – wie eine reife Pflaume mit einem Hauch Zimt. Klingt edel? Ist es auch!

Verwendung

Die Früchte sind super als Snack, im Salat oder auf Pizza. Probier doch mal ein Crumble mit dieser fantastischen Tomate – richtig lecker!

Pflege

Dank ihrer Resistenz gegen Kraut- und Braunfäule braucht die Blu Dark Tom im Garten keine Überdachung. Sie lässt sich auch prima in einem großen Kübel anbauen. Ein sonniges Plätzchen, gutes Substrat aus dem Fachhandel und regelmäßig ein bisschen Bio-Dünger sind ideal – Tomaten haben schließlich ordentlich Hunger!